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烤箱裏的西紅柿和奶酪肉餅
烹飪食譜
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Kotlets
4個部分
1小時
肉末-1公斤,洋蔥-3個單位,雞蛋-1個單位,蛋黃醬-50克,西紅柿-2個單位,硬奶酪-150克,鹽-味道,香料幹燥-味道
如何在烤箱裏制作西紅柿和奶酪肉餅?準備好準備所需的一切。肉末可以用任何類型的肉制成,也可以用各種肉制成。為了確定肉末的質量,我建議在家裏自己做飯。西紅柿洗凈。將洋蔥從外殼中清除,然後在涼爽的水中脫落。奶酪可以使用任何品種,但最重要的是可以輕松地磨碎。
為了準備鍋爐質量,請拿起一個寬敞的碗,以便方便地將所有東西弄臟。碗可以是塑料的或玻璃的。將去皮的洋蔥切成3-4個部分,跳過屠夫,加入肉丸。如果使用成品肉末,那麼為了不拿出屠夫,可以將洋蔥切成薄片或切成薄片。
然後將雞蛋,鹽和香料加入碗中。作為香料,可以使用胡椒粉和幹草,例如農作物,歐芹和羅勒。然後加入蛋黃醬,留下一點油炸鍋。
將整個鍋爐質量均勻混合至均勻狀態,以便將se成分彼此均勻混合。然後用雙手舉起肉末,扔在碗底部。重復此刻數次。這需要什麼?為了使鍋爐質量變得更密集,並且鍋爐在烘烤時不會分崩離析。
準備一份烤制表單。模具的底部用烹飪紙,特氟龍片或鋁箔粘在一起。最好選擇有機矽塗層的紙張或用植物油烘烤普通紙張,以免肉餅磨碎。從鍋爐質量中,用手形成小鍋爐並壓緊它們,使其凸起。將這樣的鍋爐放在準備好的模具中。
每個肉餅的表面用蛋黃醬沖洗一點。這對於完成菜肴的多汁性是必要的。將西紅柿切成杯子,分解成每個肉餅。
然後將大量的奶酪撒在磨石上。將帶有鍋爐的模具放在烤箱中,加熱至190度,持續30分鐘。通過您的烤箱進行定向。
在烘烤期間,肉會放出果汁,但在烤箱中會放出。來自高溫的奶酪會融化,稍微卷起。現成的鍋爐將變成食欲,金黃色。
供應自制熱菜等肉餅。 享受你的飯
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