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內有雞蛋的肉餅
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4個部分
45分鐘
肉末-500克,雞肉-300克,巴頓-150克,牛奶-1桿,洋蔥-1桿,大蒜-2桿,雞蛋-10桿,植物油-50克,面包屑-0.5桿,鹽-口味,香料幹燥-口味
如何制作裏面有雞蛋的肉餅?為此準備必要的成分。任何肉類都可以用於這種肉類。我會用豬肉和雞肉做飯。兩種肉都通過肉類加工廠跳過,變成肉末。可以購買肉末,並且已經準備好了。先在沸水中煮雞蛋7-8分鐘。然後將熱水排幹,然後將雞蛋冷卻在冷水中。
將洋蔥從外殼中清除,然後在冷水中脫落。Baton倒入牛奶,然後停下來浸泡。
在肉類通過肉類加工廠之後,跳過洋蔥,大蒜和面包,稍微擠出牛奶。牛奶中含有面包,使肉末更加柔軟多汁。
加入鹽,胡椒粉和一些辣椒粉。香料可以根據自己的口味略有改變。將所有成分充分混合,使質量變得更加均勻。擊倒碗底部的肉末。這將使它更加緊密。
用濕雙手用肉丸制成玉米餅,放下煮熟的雞蛋。
用肉末蓋上雞蛋,形成大肉餅。將鍋爐倒入面包屑中。
在熱鍋中倒入一些植物油,然後放下雞蛋餡餅。
用小火將它們從四面八方油炸,以便它們有時間在裏面曬幹。這將需要3-4分鐘。蓋上鍋蓋,再準備3-4分鐘的肉餅,讓它們蒸一點。
裏面有雞蛋的肉餅準備就緒!用新鮮蔬菜補充它們,熱食用桌子!胃口愉快!
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