烤箱裏的肉餅配奶酪和卷心菜

12個部分
1小時20分鐘

烹飪鍋爐所需的產品。所有蔬菜都被清洗和洗凈。肉被解凍了。我以前把它煮熟了，冷凍在冰箱裏。我有豬肉肉你可以吃你喜歡的任何肉類。

大幅削減蔬菜。面包肉浸泡在牛奶或水中。

在攪拌機中塗抹所有蔬菜：胡蘿蔔，卷心菜，洋蔥，大蒜。在攪拌機中，可以將面包肉研磨並浸泡在牛奶（或水）中。如果你沒有預先煮熟的肉末，所有這些食物都可以與肉一起在肉類加工廠磨碎。

在深碗裏，我們把酸奶油，在攪拌機中切碎的蔬菜，面包肉以及浸泡後的牛奶（水），雞蛋，加入香料，胡椒，鹽。

徹底攪拌所有成分。我們得到這樣一個均勻的質量。您可以通過將成品肉從碗中取出並扔回去來擊退幾次。此過程可以軟化肉末，同時允許肉餅保持形狀。

我們形成肉餅，賦予它們你更喜歡的大小和形狀，然後立即將其放在烤盤上（最好是高側面的），預先用向日葵油潤滑。我們倒一點沸水，把烤盤放在加熱的烤箱裏。在180度的溫度下烘烤約30分鐘。同時，我們在幹酪上摩擦。在烹飪的中間和結尾，用果汁澆水，烘烤後會釋放出來。

在烹飪結束時，將肉餅彼此靠近，撒上大量磨碎的奶酪。肉餅在烤箱中保持一點點，直到奶酪融化並形成融化的結殼。肉餅在裏面保持多汁是不必要的。這就是一切，烤箱裏的奶酪餡餅已經準備好了，這個家庭就在這裏：來到廚房聞起來很美味！吃和享受！