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郁郁蔥蔥的豬肉肉餡餅
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Kotlets
6個部分
1小時
豬肉-1公斤,Baton-100 gr,Milk-1 stak.,洋蔥-2 st.,雞蛋-1 st.,Manca-4 stable,面包屑-0.5 stak.,植物油-30 gr,鹽-口味,香料幹燥-口味
如何用豬肉肉餡餅炒郁蔥蔥的肉餅?準備所有必要的成分。豬肉加少量豬油。多虧了豬油,現成的肉餅會更加多汁。將洋蔥從外殼中清除,然後用涼水沖洗。將面包片浸泡在牛奶中,留下一點站立使其浸漬良好。
將豬肉切成碎片,然後通過屠夫。將準備好的肉餡放在一個寬敞的碗裏,可以方便地彌撒鍋爐質量。
緊隨其後的是肉類,通過肉類加工廠去皮的洋蔥和面包片。只有面包從牛奶中脫穎而出。一切都加入肉肉末。
將雞蛋,鹽和香料加入肉末。香料可以添加任何你的味道。把洗碗的谷物放進去。為什麼要在肉餅中添加假名? 這對於將肉丸中的一些水分吸收到其中是必要的。因此,現成的肉餅將是豪華的。雞蛋在施用前先用蘇打水洗凈,因為其表面可能有有害細菌。
將整個質量充分混合到均勻狀態。擊倒碗底部的一切。如何做到這一點?用手舉起鍋爐質量,扔進碗裏。肉末會變緊,油炸時肉餅不會分崩離析。讓肉丸站立10-15分鐘,讓曼卡開始吸收水分。
用手形成小餡餅,然後在面包屑中翻滾。
在熱鍋中倒入一些植物油,然後放下成形的肉餅。用中火將它們從兩側油炸,每側油炸2-3分鐘。
烤肉餅,直到它們變成食欲的金色。
將現成的肉餅轉移到一個小鍋中,以便它們掉落並到達。供應鍋爐時,可以用任何配菜進行補充。但最好在我看來,土豆泥會適合他們。 享受你的飯
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