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烤箱裏用肉餡奶酪制成的蘑菇
烹飪食譜
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Kotlets
2個部分
1小時
肉末-500克,蘑菇-200克,洋蔥-1克,硬奶酪-100克,蛋黃醬-30克,植物油-10克,鹽-口味,香料幹燥-口味
如何在烤箱裏用肉末和奶酪制成的蘑菇制成的鞋帶?為此準備所有必需的成分。可以使用任何種類的肉末或從多個物種中提取來制備。奶酪也品嘗到自己的味道。
我會用森林煮熟的真菌做飯。但是你可以用香檳代替它們。Champignons不需要煮熟。切成薄片煮熟就足夠了。清洗洋蔥,將洋蔥切成薄片。要烤蘑菇,將煎鍋加熱至熱狀態,倒入一些植物油,炒一分鐘切成薄片的洋蔥,然後加入切成薄片的蘑菇,一起油炸幾分鐘,使蘑菇中的液體蒸發。
在肉末,加入鹽和香料的味道。攪拌。多次擊打碗底部的肉末,使其變稠。因此,在烘烤時,巢不會分崩離析。
對於烘烤,可以采取任何耐熱形式。我有陶瓷。用肉制成小球,放在油潤滑的形狀上。在每個球的中心,做一個小凹陷和沖洗蛋黃醬。
在每個巢穴中布置蘑菇餡料。蘑菇不要後悔-讓他們更多。
奶酪在磨石上擦幹,然後大量撒在它們上。將模具放在烤箱中,預熱至180度,30-40分鐘。烘烤時, 通過烤箱進行定向。
當從肉中烘烤時,果汁會出現。它的一部分會蒸發。奶酪會融化,稍微開始卷曲。將成品肉窩轉移到盤子上,放在桌子上。 享受你的飯
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