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用土豆和奶酪縫制
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2個部分
1小時20分鐘
肉末-300 gr,土豆-2 st.,雞蛋-2 st.,胡蘿蔔-1 st.,洋蔥-1 st.,硬奶酪-70 gr,番茄醬-2 stable,水-2 stable,鹽-口味,辣椒黑粉-口味,蛋黃醬-2 stable。
我們準備食材。肉末最好用於制作豬肉和牛肉混合物的菜肴。但是雞肉肉的脂肪較少,飲食也較少。最好自己卷起新鮮肉末,然後可以確定產品的質量和口味。但為了快速和簡單地準備菜肴,您可以使用現成的肉末。將鹽和黑胡椒加入肉碗中,攪拌。
我的土豆,清洗,在中間磨碎。土豆需要最後煮熟,所以他沒有時間變暗。
將洋蔥清潔,然後用小立方刀切成薄片。
我的胡蘿蔔,清洗,磨碎。
我的雞蛋配肥皂,以避免致病微生物從蛋殼進入雞蛋,放入鍋中。Varim它們卷起,大約20分鐘。用刀冷卻,清潔和細切。加入少許蛋黃醬攪拌至雞蛋質量。
硬質奶酪摩擦在細磨石上。硬質奶酪可以根據口味和可用性使用任何品種。
在鍋裏,我們加熱植物油。我們把胡蘿蔔和洋蔥放在上面。將蔬菜油炸成輕微的腮紅,定期用木鏟攪拌。烤蔬菜夾大約7分鐘。
烘烤模具用植物油潤滑。用手在肉末上制成小玉米餅,中央凹陷。如果肉末太幹燥,那麼你可以在其中添加一些水。將肉餡餅放在模具底部,在它們之間留出空間。在每個肉餡餅上,用勺子放一些煮熟的雞蛋。接下來是用洋蔥和胡蘿蔔制成的蔬菜夾子。
然後是磨碎的土豆。有點撒謊。上面放一湯匙番茄醬或番茄醬,然後撒上少量磨碎的奶酪。將模具蓋上鋁箔並放入加熱到180度的烤箱中。30分鐘後,我們從模具中取出箔片,然後再次將盤子放入烤箱中,以使奶酪融化。5分鐘就足夠了。
我們隨意用醬汁和新鮮蔬菜向餐桌上放縱。 享受你的飯
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