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雞肉teriyaki醬與蔬菜
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鍋中的雞肉
2個部分
1小時20分鐘
雞臀部-500克,Sous Teriyaki-50克,豆莢綠色-50克,保加利亞胡椒-2克,大蒜-1桿,洋蔥-0.5桿,辣椒-0.4桿,植物油-2桿,芝麻-10桿
根據清單準備食材。我用雞臀部,但魚片也合適。在冰箱底架上解凍肉類。
沖洗雞肉,用紙巾擦幹,去皮骨。用條切肉。
將雞肉切片轉移到合適大小的容器中。倒入「Teriyaki」醬汁,待腌制30分鐘。
將豆莢綠色冷凍豆倒入米索卡,用陡峭的開水打耳光。
清除外殼上的紅色鱗莖,沖洗幹凈。在冷水下沖洗她和刀,所以切片時洋蔥汁不會刺激粘膜眼睛。用薄的半槍切碎。清潔大蒜的齒輪,用刀的扁平側壓碎。
將甜椒沖洗,切成兩半,清除種子,切成稻草。為了使這道菜看起來明亮而有裝,請使用彩色胡椒(紅色和黃色)。
用小杯子將四分之一的辣椒從種子中清除。
在深鍋中倒入高煙熏溫度的植物油(如果有的話,拿炒鍋)。熱身。放置洋蔥和大蒜。油炸,攪拌約2分鐘。
從冰箱裏拿出雞肉。把醬汁脫掉,放在熱鍋裏。用大火從四面八方炸約5分鐘。
將蔬菜和雞肉殘留的醬汁加入鍋中。攪拌。用中火撲滅內容物約15分鐘。
在供應雞肉之前,先撒上切碎的香菜,然後在幹鍋中預先煮熟芝麻。芝麻既可以是普通的白色,也可以是黑色(就像我一樣)。你可以使用白色和黑色芝麻的混合物。用Udon面條,funchosa,煮熟的米飯做菜。
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