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雞胸和煎鍋裏的奶酪
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鍋中的雞肉
3個部分
1小時
雞肉phile-700 gr,植物油-3 stable l.,胡椒黑粉-口味,鹽-口味,Mozzarella-150 gr,面包-120 gr,小麥粉-50 gr,雞蛋-2 sts。
如何在鍋裏用奶酪炒雞胸部?很簡單!首先,在列表中準備必要的成分。除上述香料外,還可以添加自己的香料,例如辣椒,啤酒花,幹草等。雞胸小而活潑。如果魚片較大,烘烤後最好在烤箱中進一步烘烤。
奶酪在大幹酪上擦幹。奶酪適合任何人,從普通的俄羅斯到suluguni。最重要的是,奶酪是美味的。我有比薩餅馬蘇裏拉奶酪。
將雞蛋攪拌至均勻。蛋白質必須與蛋黃結合。
將雞片洗凈,洗凈。菲爾(Phile)腌制,胡椒粉味道。
用鋒利的刀子切開每個魚片,但沒有達到最後,像書一樣張開。
用磨碎的奶酪或其他奶酪填充雞肉袋。
用牙簽將乳房邊緣刮掉,這樣烤時奶酪就不會排出。
從四面八方的每個雞片都倒在面粉中。
然後磨成打好的雞蛋。
然後在面包屑裏翻滾。為了使面包層更密集,可以將魚片再次磨成雞蛋,然後倒入面包屑中。選擇優質的面包屑很重要。他們不應該太小。重度磨碎(幾乎變成面粉)的面包屑可能不會產生清脆的效果。
在平底鍋中,用中火加熱植物油,在出現金皮之前,將雞胸油炸兩側的奶酪,但每側至少8-10分鐘。
為了使雞片更好地排便,但不加油,用蓋子蓋住鍋。
將成品雞肉轉移到盤子上,補充新鮮蔬菜沙拉,然後用不同的調味料放在桌子上。 享受你的飯
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