鍋中的雞大腿

4個部分
1小時20分鐘

如何在鍋裏炒臀部？準備所有必要的成分。臀部既可以放在骨頭上，也可以放在骨頭上。胡椒和西紅柿取中型，球莖大。番茄可以用番茄醬，西紅柿代替自己的果汁或番茄醬。根據口味選擇比例。如果你使用不同顏色的蔬菜，就像我一樣，會有更明亮的菜肴。

雞在自來水下沖洗。從大腿上取下皮膚，取出骨頭，可以將它們應用於不同的圓盤中，例如制作肉湯。用紙巾擦掉收到的碎片，這樣就不會留下水分，油炸時飛濺較少。

用鹽和香料擦大腿。如果您使用現成的香料混合物，請務必在包裝上閱讀配方。通常，這種混合物中已經存在鹽，要考慮一下，否則就有可能使菜肴變鹽。在室溫下留下15-30分鐘。

將洋蔥刷幹凈，沖洗並切成薄的半環。我的燈泡很小，所以我拿了2件。為了防止洋蔥在切片時被粘稠的眼睛刺激，用冷水沖洗燈泡和刀。切片板不會吸收難聞的洋蔥味，如果在切片前用檸檬片擦拭。

將甜椒洗凈，去除水果，切碎，清除種子，切成大塊。將番茄洗凈，取出水果，切成小塊任意。將大蒜清潔和磨碎，跳過大蒜或磨碎。

取一個直徑約22厘米的煎鍋，用中火加熱油鍋，放置所有雞塊。放大火，一側烤成大腿紅潤的外殼。

然後翻轉臀部，安靜起火，在對面炸雞10-15分鐘。

這種烘烤方法會使雞大腿多汁。當雞肉從另一側滑落時，從鍋中取出。在同一油上用中火烤洋蔥，定期攪拌。不需要帶來金黃色，它應該變得柔軟和玻璃。有點鹽。

然後加入洋蔥胡椒和雞肉，攪拌。在5分鐘內擦掉。

將大蒜西紅柿放入鍋中。再攪拌3分鐘。

最後，加入泥漿，攪拌，蓋上蓋子，用小火留下5分鐘。Maslins可以沿兩半或橫切成輪。我更喜歡完全添加它們，所以我沒有切割。