Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
عرب雞肉與蘑菇在鍋中酸奶醬
6個部分40分鐘
雞肉phile-600 gr，Champignons-350 gr，小麥粉 -65克，黃油-50克，橄欖油 -2個桌子,大蒜粉-0.5 chyn.l.,胡椒黑磨碎 -0.5 chyn.L., Sol-0.5 chyn.l.,雞肉湯-400毫升,Smetana -200克，牛奶-50毫升，百裏香，chabretz-6克，玉米澱粉 -2 chyn.l.，第戎芥末-1 chyn.l.，胡椒黑磨碎-口味，鹽-口味
6個部分40分鐘
雞肉phile-600 gr，Champignons-350 gr，小麥粉 -65克，黃油-50克，橄欖油 -2個桌子,大蒜粉-0.5 chyn.l.,胡椒黑磨碎 -0.5 chyn.L., Sol-0.5 chyn.l.,雞肉湯-400毫升,Smetana -200克，牛奶-50毫升，百裏香，chabretz-6克，玉米澱粉 -2 chyn.l.，第戎芥末-1 chyn.l.，胡椒黑磨碎-口味，鹽-口味
如何在鍋中用酸奶油制成蘑菇雞肉？準備必要的成分。Champignons可以使用普通的白色或帶有棕色帽子的皇家。可以使用任何雞肉片，臀部片，胸部片，小腿片。如果您願意，您可以添加1-2個洋蔥-青蔥鱗莖，這些鱗莖需要切成小立方體。
雞胸成對角線。如果乳房很小，只需將它們切成兩半，如果大，則切成3個部分即可。
用刀的平坦側面或手放在每個部分。
將蘑菇洗凈並切成大片。
將大蒜切成薄片。
在一個碗裏，混合面粉，幹大蒜，鹽，胡椒粉。
將雞肉四面八方布置在面粉中，擺脫多余的面粉，以免在鍋中煮熟。
現在準備醬汁所需的成分。而不是雞肉，你可以取蔬菜或用普通水代替。將酸奶油從20％的脂肪中取出更飽滿，甚至更好。
為了防止酸奶油在煮沸時卷起，然後切片，用冷牛奶稀釋並徹底攪拌。
另外，在3-4條中發現澱粉。雞肉湯。
在中火的大深鍋中，加熱25克黃油和1湯匙橄欖油。
將雞肉放置，每側油炸約5分鐘，直至紅潤的地殼。我在2點鐘燒雞肉。將成品雞肉從鍋中取出。
在鍋裏融化剩下的黃油。加入蘑菇，炒至深棕色。話雖如此，蘑菇不要攪拌。而只需翻轉到另一邊，也烤至變暗。
加入大蒜蘑菇，炒約30秒。如果你打算用洋蔥做菜，在這個階段需要與大蒜一起加入。
將雞肉湯倒入鍋中，加入牛奶稀釋的酸奶油，芥末和百裏香。
將所有東西徹底攪拌至均勻。將醬汁煮沸，煮熟5分鐘。
將肉湯稀釋的澱粉倒入鍋中攪拌。
把醬汁煮沸，把雞肉放回鍋裏，用小火一起煮約5分鐘，直到醬汁變稠和雞肉變暖。
最後，卸下百裏香樹枝。用鹽和胡椒調味雞肉，攪拌。
立即將雞肉片和蘑菇放在酸奶油中送到桌子上。 享受你的飯