烤箱裏的煙草

4個部分
2小時

如何在烤箱裏做煙雞（tapaka）? 必須購買冷藏的雞皮，這將保證產品不會反復冷凍，因此必須新鮮。最好使用雞肉而不是雞肉，因為雞肉已經更堅硬，更不美味。烤雞在自來水下徹底沖洗，用紙巾擦幹。鹽的數量可以根據口味來調節。

我們沿著整個長度將雞骨切成胸部，以便可以像書一樣展開。

然後將凝灰巖放在切割板上，然後用廚房的錘子將其擊中，使其變得非常平坦，但是必須小心翼翼，不要損壞皮膚。

我們準備腌制。在碗裏，我們撒上碎紅胡椒，碎辣椒，碎香菜，胡椒混合物，加入檸檬汁，植物油和鹽，攪拌。

這個腌魚從四面八方擦了一塊雞肉。我們讓小雞休息一個小時，這段時間足以讓他喝香料。

將雞肉放入鍋中，兩側油炸5分鐘，使其融化良好。在頂部，雞肯定需要被壓迫。可以將盤子放在蓋子下，以便將其緊貼在屍體上。

然後將烤雞轉移到模具中烘烤。在烤箱中，雞肉也需要在壓迫下烘烤。可以將烤盤或其他耐火形狀放在雞身上，然後將水鍋或其他貨物放在上面。我們將烤箱加熱到210度。

我們烘烤雞約30分鐘，但需要專註於烤箱的工作和雞的大小，可能需要更多的時間來烘烤。煙雞可以搭配醬汁，新鮮蔬菜和蔬菜。 享受你的飯