烤箱中的毛絨雞胸部
3個部分1小時20分鐘
雞肉phile-700 gr,植物油-2 stable,Paprika-1 chenn.l.,胡椒粉黑地面-口味,鹽-口味,番茄-1 stl,Ukrop-30 gr,蛋黃醬-1 stable,Smetana-1 stable。
準備菜肴所需的所有成分。如果雞胸較大,那麼就足夠了3件,如果小,你可以拿到4件。
每個雞肉片都沖洗,煮熟並進行縱向切口,但未完成。把肉像書一樣張開。將雞肉撒鹽,胡椒粉,然後撒上辣椒粉。
準備醬汁的所有必要成分。將酸奶油煮得更好,這樣醬汁就會變稠並且不會融化。
在薄荷中,將蛋黃醬,酸奶油和黑胡椒配對。好好攪拌一下。如果你想讓醬汁更尖銳,你可以在其中添加1-2個大蒜齒,通過壓機跳過。
露出的乳房用醬汁沖洗,讓雞肉腌制15-20分鐘。
準備填充所需的所有成分。除馴服外,還可以使用其他蔬菜,例如歐芹或香菜。將果嶺洗凈,將它們洗凈。果嶺可以留整根樹枝,也可以用刀切碎。
將西紅柿沖洗,煮熟並切成半槍。對於這道菜,最好拿起肉質濃密的西紅柿,少量果汁。如果切成番茄時會釋放出大量的果汁,則必須將其排幹,並切出蔬菜的內部種子部分。
在雞肉片的整個表面上布置一個刺痛的樹枝。在頂部,將雞肉分成4-6片西紅柿(取決於魚片的大小和西紅柿本身)。
再次給雞肉片原始外觀。為了防止餡料在烘烤過程中掉落,用牙簽將魚片的邊緣加起來。
將雞胸放在塗有植物油的烘烤模具中。在上面也用植物油沖洗。撒上鹽、胡椒粉和辣椒粉。將雞肉制服放在加熱至180°C的烤箱中40-45分鐘。確切的烘烤時間取決於烤箱的特點。
將成品雞胸轉移到盤子上,切成分片,放在桌子上。 享受你的飯