朱利安在雞肉和蘑菇椰子中

3個部分
1小時

我沒有像往常那樣在奶油或酸奶油上做飯，而是用蛋黃醬做飯。與此同時，我沒有把混合物煮沸，而是選擇了沒有芥末的蛋黃醬，只有那些可以安全加熱而不會傷害身體的成分。我在我最喜歡的烹飪雜誌上發現了這種食譜。一開始，我對蛋黃醬的存在感到非常尷尬，在我看來，它會打斷肉的味道。但最終，朱利安被取消了。奶油的絕佳替代品。最重要的是，從Organic系列中選擇蛋黃醬。

如何用雞肉和蘑菇在椰子中制成朱利安？準備產品。菲爾從胸部拿走，不那麼油膩。最好是把肉冷藏起來。冷凍預解凍，從冰櫃轉移到冰箱。

將雞片洗凈，煮熟，否則多余的水分不會讓他烘烤-它將煮熟。用小塊切肉。

Champignons洗凈，洗凈並切成小片。購買中型新鮮香檳, 雪白無斑點, 損壞, 氣味腐爛。觸摸時，它們不必濕滑。

奶酪在大幹酪上擦幹。這道菜的奶酪適合任何人--堅硬、半硬、柔軟、馬蘇裏拉型。最重要的是，它要美味，高質量，沒有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

在平底鍋中，用中火加熱植物油，然後在其中烤肉至金皮。將雞肉片切成薄片。

在烤肉的同一煎鍋中，放置蘑菇，也將它們烤成紅潤的外殼。將蘑菇轉移到肉上。

在同一鍋中，將牛奶，蛋黃醬，鹽和胡椒配對。用小火加熱質量，不斷幹擾和粉碎所有腫塊。不要煮沸！

必須產生均勻的中稠度調味料。

將雞肉和蘑菇放回肉汁鍋中。把一切都混在一起。

LYFHAK！在所有食譜中，他們寫道，面粉必須先篩選，然後浸入醬汁本身並攪拌。由於面粉會立即大量浸入熱醬中，因此很有可能出現腫塊。為了避免這種情況，我立即將面粉篩入肉鍋中。

攪拌後，質量變得均勻，沒有腫塊。

將產生的質量分解為椰子。在上面撒上磨碎的奶酪。

將椰子放在加熱至180°C的烤箱中10-15分鐘，然後在奶酪上出現食欲紅潤的外殼。確切的時間將取決於烤箱的特征和椰子的大小。

立即在koktniks中食用julin，熱。 享受你的飯