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烤箱中的雞肉完全是鋁箔的
烹飪食譜
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烤箱中的雞肉
3個部分
2小時20分鐘
雞肉-1品種,醬油-2品種,植物油-2品種,迷叠香幹燥-0.75品種,辣椒紅-1品種,香料幹燥-0.75品種,糖-1品種,黑胡椒粉-0.75品種,牙齒-2品種。
如何將雞肉完全用鋁箔在烤箱中烘烤?首先,準備雞肉湯。該食譜使用了重1200克的家禽。如果你有一個冷凍塊,那麼你應該提前從冰箱中取出,轉移到冰箱中緩慢解凍,如果沒有時間,然後在室溫下保持到完全解凍。自制雞肉的烘烤時間可能比食譜中規定的時間稍長。
準備所有其他組件。幹香料取你最常用來腌家禽的任何香料。迷叠香可以從成分列表中刪除,它具有特定的香氣,並非每個人都喜歡。食譜中的糖隨意換成蜂蜜,也會給皮革帶來食欲的顏色。
將醬油和植物油混合在一個小小的深層容量。加入糖通過大蒜、胡椒和香料。
好好攪拌一下。糖必須溶解。
雞在自來冷水下發芽,在內外用紙巾擦幹。屍體必須幾乎幹燥。將腌料塗在家禽上。
從四面八方和內部均勻地欺騙。將餅幹送到一個大杯子裏,蓋上食物膠片,放在涼爽的地方至少沖洗一個小時。完美的,如果鳥兒整夜都站在冰箱裏。作為一種選擇,雞肉不能送到杯子裏,而是送到玻璃紙袋裏。
將腌制的tushka放在鋁箔上。用一根厚厚的線纏住腿部,這樣成品鳥看起來更開胃。從上方的胸部和腿部取出大蒜、迷叠香和香料的殘留物。他們已經履行了自己的角色,將香氣交給了肉類,烘烤時可能會炸開並破壞菜肴的外觀。
用鋁箔將雞肉從四面八方包裹起來。放入適合尺寸的烘烤模具中,送入預熱烤箱40-50分鐘。我以";高度非傳染性";的方式烘烤;200度。
接下來,用剪刀將箔紙從上面展開或切開,小心,不要被崇拜!機翼的尖端隨意纏繞在鋁箔上,以免它們被刺穿。
用有機矽流蘇將乳房和腿部用脂肪和果汁沖洗,在烘焙過程中脫穎而出。
將烤箱模式更改為";對流";或"e; grill";然後做飯,直到皮革獲得美麗的金色色調。定期檢查家禽,需要5到15分鐘,時間取決於烤箱的能力。
準備就緒!與新鮮蔬菜,土豆,各種沙拉等一起食用。
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