雞肉在奶油與蘑菇烤箱

4個部分
1小時20分鐘

如何在蘑菇烤箱中用奶油制作雞肉？準備食材。我們需要做飯：雞大腿（最好在沒有皮膚和骨頭的情況下購買，以免從骨頭上切掉肉），蘑菇（我有champignon），奶油（20％），新鮮百裏香，大蒜，植物油，黑胡椒和鹽。

將雞臀部洗凈，洗凈。去皮, 把肉從骨頭上切下來.

將肉切成中間碎片。

將雞肉放入烘烤模具中。鹽分，胡椒粉。

Champignons徹底沖洗，洗凈並切成四分之一。

清理大蒜，通過壓榨機跳過。

在鍋中加熱植物油。放置香檳和油炸，攪拌一下，直到金皮出現前7分鐘。蘑菇烘烤分為三個階段：首先，它們可以快速吸收所有黃油。然後在幹鍋裏烤了一段時間。相反，它們中積累的水分逐漸蒸發。一旦水分蒸發，烘烤過程就開始了。蘑菇開始呈現金色。這可能需要超過7分鐘的時間。

一旦蘑菇烤成淡金黃色，就倒入奶油鍋中。攪拌。

鹽分，胡椒粉和攪拌。將蘑菇撒上切碎的大蒜和新鮮的百裏香，然後將煎鍋從火中除去。

將奶油蘑菇團變成雞肉。把一切都混在一起。

將模具放在加熱至180°C的地方，用蘑菇烘烤肉40分鐘。 享受你的飯