法式雞肉配烤箱蘑菇雞肉

6個部分
1小時30分鐘

如何用烤箱裏的蘑菇用法語制作雞肉？準備所有必要的成分。適合雞肉的任何部分的魚片-購買成品或從肋骨上切下魚片。香檳取白色，沒有斑點和損壞，氣味腐爛。觸摸時，它們不必濕滑。對於裝飾，小蘑菇會更好。我拿起一個大鱗莖，但相當足夠的小鱗莖。奶酪是任何固體或半固體。

菲爾在自來水下沖洗。切成2-3厘米厚的碎片，然後用紙巾擦掉產生的碎片。從兩側擊打肉，不需要大量擊打，碎片必須保持完整。用植物油輕輕擦拭模具底部烘烤，將準備好的魚片放在那裏，撒鹽和胡椒粉。我使用了25 x 20厘米的形狀。

用厚度為2-3毫米的板清潔、沖洗和切割香檳。將一些植物油倒入鍋中，然後用中火烤蘑菇。

用任何方法清潔和研磨大蒜。我只是砍刀。將大蒜均勻地散布在雞肉片上，稍加壓抑。

將洋蔥清洗，沖洗，切成薄的半環，然後分解在大蒜上。為了防止洋蔥在切片時被粘稠的眼睛刺激，用冷水沖洗燈泡和刀。

香檳油炸，定期攪拌約10分鐘，直到多余的水蒸發。擱置幾張champignon唱片進行裝飾。

將蘑菇放在洋蔥後面的一層。

將奶酪切成大塊，然後與蛋黃醬混合。

將一層奶酪蛋黃醬塗在蘑菇上，均勻分布。在預熱烤箱中放置180度"；僅在底部"；模式;30分鐘。確切的時間和溫度由你的烤箱決定。

從烤箱中取出形狀，然後分發香檳片西紅柿。你可以像我一樣用西紅柿和黃油做花。再次將盤子送入烤箱，再烘烤15分鐘，然後切換到"；頂部+非傳染性"；然後烘烤，直到奶酪帽脫落。