帶有棕色糖和檸檬的雞大腿

4個部分
1小時10分鐘

制作食材。可以像我一樣使用有骨頭的臀部，也可以不使用。除此之外，我們還需要半檸檬、紅糖、谷物中的法國芥末、幹大蒜、黑胡椒和鹽。

從檸檬的一半擠出汁液。將松鼠取下並在大磨石上摩擦或用稻草切成薄片。

檸檬汁與顆粒狀芥末配對，攪拌均勻。

用紙巾沖洗和擦幹雞的臀部。用鹽，胡椒和幹大蒜從四面八方摩擦。如果需要，還可以將香料用於雞肉或雞肉末端。在模具底部烘烤，用皮膚將雞臀部向上布置。

將雞肉撒上棕色糖。

在上面撒上切碎的檸檬皮。

從上方用檸檬芥末混合物倒入。將模具放在預熱至200°C的烤箱中45分鐘。如果芥末谷物開始燃燒，肉還沒有準備好，你可以用鋁箔覆蓋形狀。