雞胸和茄子在烤箱

烹飪食譜 / 熱門精選 / 烤箱中的雞肉

4個部分
1小時30分鐘

雞肉phile-700 gr，Mozzarella-100 gr，茄子-2 sts，植物油-1 stable。，鹽-口味，番茄-500 gr，洋蔥-1 sts，大蒜-2 tops。，番茄醬-2 stable，意大利草-1 champ. L.，Peretz黑錘子-口味

如何用番茄醬和烤箱中的馬蘇裏拉制成茄子雞胸部？首先，在列表中準備必要的成分。烹飪最好從醬汁開始。番茄醬可以換成番茄醬。油可以取任何適合油炸的植物。如果意大利香料混合物中已經有鹽，則需要謹慎地進一步腌制醬汁，以免過度腌制。

從西紅柿中取出果皮，將肉切成小塊。如何迅速從西紅柿皮中去除？要做到這一點，你需要對他們進行淺切口，然後將1-2分鐘放入沸水中。之後，皮革很容易脫下。

將洋蔥清潔並切成小方塊。燈泡的大小取決於你的口味。

將大蒜切成薄片。

在鍋中，用中火加熱植物油。放下洋蔥，烘烤至透明。

加入西紅柿，大蒜和香料攪拌。

加入番茄醬，在7-10分鐘弱沸騰時攪拌和番茄。

用泥漿中的攪拌機研磨軟腐爛的蔬菜，或通過篩子擦拭。攪拌機將適合潛水或靜止。

現在準備剩下的食材。根據雞肉片的大小，可以采取3或4件。對於這道菜，最好是用魚片-沒有皮膚和骨頭。油適合任何植物。我有橄欖。

將雞片洗凈，洗凈。用植物油腌制，胡椒粉和洗滌。

莫紮雷爾（Mozarell）用切片切成薄片，或用大碎屑擦拭。我有鹽水馬蘇裏拉，但也適合比薩餅馬蘇裏拉。Mozarella可以用其他融化良好的奶酪代替。

將茄子沖洗並切成約5-7毫米厚的杯子。如有必要，將茄子加鹽以消除苦味，然後留下5-7分鐘。然後沖洗並幹燥。

茄子杯從兩側在幹烤鍋中烘烤，然後從鍋中出現圖案。

接下來，在特色圖案出現之前，從兩側烤雞片。

將烤茄子杯布置成烤制形式，然後將其作為番茄醬的一部分。

將烤雞胸放在上面。

將剩下的醬汁倒在上面。將菜肴的形狀拾起，以使一切都適合它，並且在沸騰時醬汁不會溢出。無論如何，我建議把一塊鋁箔或羊皮紙放在模具下。

在上面分配馬蘇裏拉。將模具放在加熱至180°C的烤箱中，烘烤20-25分鐘，直到奶酪融化。享受你的飯