雞胸與西紅柿和奶酪在烤箱

10個部分
40分鐘

如何在烤箱裏用西紅柿和奶酪烘烤雞胸部？準備所有必需的產品。硬奶酪可以用馬蘇裏拉奶酪或suluguni代替。西紅柿選擇多汁但濃密的。柔軟的水果不會保持其形狀，切片時會分崩離析，因此很難開始雞肉。香料可以隨心所欲地使用。幹羅勒、咖喱、辣椒粉以及現成的雞肉香料混合物即將到來。提前打開烤箱180攝氏度。

雞胸在自來水下沖洗，用紙巾擦幹。如有必要，從它們上取下皮膚，薄膜並切除多余的脂肪。離開骨頭。

在表面上做大約1厘米的橫向切口。開口應該很深，但沒有伸到肉的底部。

將硬質奶酪切成小而不濃的薄片。

將西紅柿切成薄的半環。

胸部四面八方堆積。

用黑胡椒粉塗抹你的乳房。在此階段，您可以添加其他最喜歡的香料。

將奶酪切片放入槽中。盡量確保它們不會向外看，所以融化的奶酪會留在乳房內部，不會被擦掉。

現在"；口袋"；放下番茄片。相反，它們可能看起來有點像。西紅柿不僅將肉汁浸泡在果汁中，使其變得多汁，而且還起到裝飾的作用，使菜肴更加豐富多彩。

胸部幾乎準備好烘烤了。雞肉片本身是瘦弱的，不油膩。因此，為了防止烤肉幹燥，一定要用醬汁沖洗一下。

可以取蛋黃醬來潤滑頂部。但如果出於某種原因你不喜歡蛋黃醬，我建議你準備一個快速和更有用的醬汁。將2-3條混合。酸奶油（或至少20％的70毫升奶油）和1-2茶。一滴芥末。如果你願意的話，你可以通過壓機2-3的大蒜齒添加到蛋黃醬或酸奶油中。有了它，醬汁會更芳香。

用煮熟的混合物沖洗胸部頂部。所以它不會在烘烤過程中滑落，餅幹會多汁。

準備耐熱模具烘烤。用羊皮紙蓋住她，或者用植物油輕輕擦拭她，然後將雞胸放在她身上。在大約35-40分鐘的180度溫度下烘烤雞肉。時間和溫度可能與食譜中指定的不同。考慮你的烤箱的特點。

如何檢查菜肴的準備情況？當雞胸脫落時，用叉子或牙簽刺穿肉。在完成的魚片中，叉子將毫不費力地進入，流出的肉汁將是透明的。從黃銅櫥櫃裏拿出雞肉的形狀。

只要這道菜盡可能美味多汁，就可以熱食用。在上桌前，將乳房切成分片，撒上切碎的歐芹。任何配菜或蔬菜沙拉都將作為補充。 享受你的飯