雞腿與蘑菇在烤箱

4個部分
1小時15分鐘

腿變得非常美味！肉是柔軟的，嫩的，在奶油蘑菇醬下。奶酪融化成食欲硬皮。這道菜最好熱食. 作為配菜，任何東西都適合-大米，土豆和面食。吃蕎麥或蔬菜也會很美味。在這道菜中，可以添加由半人切成薄片的洋蔥。雞肉和蘑菇在植入模具前可以輕輕炒。先烤雞肉，然後烤蘑菇，倒入奶油蘑菇，用面粉增稠。放入雞肉醬中，烘烤至準備就緒。

如何在烤箱裏用蘑菇烘烤雞腿？準備產品。奶油我拿了20%，對於調味料，它們是最合適的。蘑菇絕對可以采取任何。一般來說，這個食譜非常適合雞肉的任何部分，而不僅僅是腿部。根據口味選擇調味料和香料。可以將成品調味料用於雞肉，並與咖喱雞肉完美結合。

將雞腿洗凈，煮熟，折成盤子。撒上鹽，胡椒和香料。好好攪拌一下。可以以這種形式將雞放下一段時間，以便將其浸泡在香氣和鹽中。但你可以馬上做飯。

拿模具烘烤，放下雞腿。

清除蘑菇的汙垢。最好不要清洗它們，因為蘑菇像海綿一樣吸收水，導致其味道質量惡化。如果蘑菇被抓到很臟的話，你只能在水龍頭下面輕輕地打發。將蘑菇切成小塊。

將蘑菇放在雞肉的形狀上。

將酸奶油和奶油混合到均勻的質量。可以將大蒜或細切的蔬菜添加到最終的醬汁中。

倒入由此產生的雞肉和蘑菇醬。用勺子將醬汁分發到整個形狀。將烤箱加熱至200°C。用蘑菇烘烤30-40分鐘。

雞肉烘烤時，用磨碎的奶酪擦拭。在小或大上-不是根本的。

從烤箱中取出形狀，在上面撒上磨碎的奶酪。回到烤箱，再烘烤15分鐘，然後奶酪融化，形成金黃色的外殼。用配菜或不配菜將現成的菜肴放在桌子上。 享受你的飯

可以將冷凍或幹燥的蘑菇代替新鮮蘑菇（幹燥的蘑菇需要比新鮮蘑菇少5-6倍）。冷凍蘑菇可以以任何方便的方式解凍（例如，在適當模式的微波中-請參閱您的設備的說明）並排出液體。或者，如果配方中的液體量不關鍵，則使用不除霜。幹蘑菇需要進行良好的沖洗，因為在幹燥之前不會清洗它們，然後在冷水中浸泡至少2-3小時。

這道菜的奶酪適合任何人--堅硬、半硬、柔軟、馬蘇裏拉型。最重要的是，它要美味，高質量，沒有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

考慮到每個人的烤箱都不一樣。烹飪溫度和時間可能與食譜中指定的不同。為了使任何烤盤成功，請利用有關烤箱功能的有用信息！