分層面團中的雞腿

7個部分
1小時30分鐘

如何在分層面團中制作雞腿？準備產品。如果您不使用冷藏肉，而是使用冷凍肉，請提前將其從冰箱中取出，過夜轉移到冰箱中。通過這種方式，它將最微妙和正確地解凍。但分層面團在準備飯菜前30-45分鐘解凍。你可以同時使用酵母和無酵母面團。將大蒜齒從外殼中清除。

小腿雞肉用冷水仔細梳理，然後用紙巾擦幹。將它們折成碗，撒上鹽和黑胡椒。您還可以添加您最喜歡的調味料和香料。將大蒜磨碎或壓碎，擦拭腿部。

將硬質奶酪切成薄片。輕輕地將果皮從肉片上撕下，插入口袋裏的一塊奶酪。選擇天然優質奶酪，不含植物脂肪。

用0. 5厘米厚的面粉將薄片面團倒入地層中。用鋒利的刀切開1-2厘米寬的條帶上的地層非常方便使用比薩刀。

每個腿都包裹在面團中。開始將肉卷成狹窄的面團。

用羊皮紙將深烤盤粘在一起。將腿分解成彼此的距離。

為了使腿變紅，用蛋黃刷掉它們。從剩下的蛋白質中，你可以煮煎蛋。

在烤箱中烘烤雞腿，溫度在180度左右1小時，面團應該做好準備。熱食到桌子上，可以做土豆在配菜上。 享受你的飯