在焦糖中用酥脆的硬皮烤箱中切開雞肉

3個部分
1小時15分鐘

如何在焦糖中用脆皮烤箱制成Okorochka雞肉？準備食材。用脆焦糖制成末端。我們需要的是末端，水，糖，鹽。

將末端洗凈，洗凈。

末端的內側在多個位置用尖刺刺穿。這將確保我們進一步烹飪的糖漿更好地滲透到肉類中。

在厚底的蜂窩裏，撒上糖和鹽。用大火融化。首先，不需要幹擾。等到所有的晶體變暗，在邊緣的糖開始變成棕色融化。

當糖開始融化時，迅速攪拌直至完全溶解。

馬薩必須獲得焦糖的棕色。一旦糖變色，倒入水中。攪拌並用中火握住2-3分鐘。從火上取出甜鹹糖漿。

將末端轉移到深碗中。從上方倒入焦糖糖漿。攪拌均勻。離開腌制15分鐘。

將末端放在烤盤或烘烤模具上。在上面用焦糖糖漿沖洗。如果糖漿太液體，則腌制後可以將其處理並煮至輕度增稠。在加熱至200°C的烤箱中烘烤約40分鐘。

享受你的飯