排骨雞胸在烤箱與奶酪和西紅柿

4個部分
45分鐘

許多人認為，在烤箱中煮熟的雞排是幹燥的。但事實並非如此。在烘烤之前，它們的表面只需要潤滑一些東西。為此，可以使用酸奶油，芥末或該配方中的芥末。蛋黃醬和番茄醬的混合物。它浸泡肉纖維，使肉變得多汁且非常美味。很好地強調雞肉的味道將有助於姜黃、羅勒、咖喱、大蒜或碎胡椒的混合物。

如何用奶酪和西紅柿在烤箱裏制作排骨雞胸部？準備產品。用自來水沖洗肉，用紙巾或濕巾擦幹。將每個雞胸切成兩個相等的部分。對於這個食譜，最好使用冷藏的新鮮肉，沒有被冷凍。

用保鮮膜蓋上雞胸片，用烹飪錘擊退。然後將碎片翻轉，然後從另一側再擊退一點。使用食品薄膜擊倒肉非常方便-一塊肉保持其形狀，並且不會飛濺在整個廚房中。

烤盤烘烤用鋁箔凍結，用植物油沖洗。將雞胸切片放在烤盤上，用矽膠刷子將它們刷到整個表面，混合蛋黃醬和番茄醬。

將西紅柿洗凈並切成薄杯。

將切碎的西紅柿散布在肉的表面上。撒上一點鹽和香料。

另外，將奶酪擦在大磨石上。

撒上磨碎的奶酪。盡量撒上奶酪，這樣奶酪就全部在表面上，沒有擊中烤盤，否則，烘烤時會尿布。用切碎的糖漿或其他蔬菜撒肉一點點味道。將雞排烤盤放在烤箱中，加熱至190度，持續30分鐘。奶酪必須融化並從上面收緊。

將現成的排骨從烤箱中取出，撒在門板上。用任何配菜、新鮮蔬菜沙拉或蔬菜切片供應。 享受你的飯

西紅柿選擇多汁但濃密的。柔軟的水果不能很好地保持形狀，在切片和烹飪過程中，它們會擴散成無形的質量，破壞菜肴的外觀。

這道菜的奶酪適合任何人--堅硬、半硬、柔軟、馬蘇裏拉型。最重要的是，它要美味，高質量，沒有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

考慮到每個人的烤箱都不一樣。烹飪溫度和時間可能與食譜中指定的不同。為了使任何烤盤成功，請利用有關烤箱功能的有用信息！