烤箱中的tefteli是奶油醬中的雞肉

4個部分
1小時20分鐘

如何用奶油醬在烤箱裏制作雞肉tefteli？首先在列表中準備必要的成分。對於teftel，使用胸部的低脂肉，但可以從臀部取肉。你可以用火雞代替雞肉。

從白面包上切下果皮，將果肉倒入牛奶，然後腫脹，然後脫光。

將雞片沖洗，洗凈並切成中間部分。

將雞肉在攪拌機中磨碎，或者幾次通過肉店。你可以拿現成的商店肉末，這樣可以節省時間。

將洋蔥切成薄片。洋蔥可以新鮮或油炸的形式添加到肉末中。我添加了新鮮的東西。

在一個碗裏，將雞肉肉末，洋蔥和牛奶中浸泡的面包結合在一起。用雙手徹底把質量洗凈。加入通過壓榨機跳過的大蒜、鹽、胡椒粉，再磨成均勻。

用潮濕的手臂用核桃大小的肉丸或稍大的肉丸制成。

將tefteli放入塗有植物油的模具中，以彼此分開烘烤。在加熱至180°C的烤箱中放置15-20分鐘。

當tefteli烘烤時，準備奶油醬。奶油可以帶任何脂肪。我有20%。奶酪我吃了融化的奶油，沒有添加劑。可以用普通的俄羅斯奶酪或任何其他口味代替熟奶酪。硬奶酪需要磨碎。

在薄荷糖中，將奶油和融化的奶酪結合在一起。攪拌至均勻。我用浸入式攪拌機鞭打了一切。如果需要，將混合物略加鹽。

將tefteli倒入奶油醬中，再放回烤箱15-20分鐘。

在奶油醬中煮熟的雞肉tefteli撒上切碎的蔬菜，然後放在桌子上。 享受你的飯