火腿雞肉

10個部分
1天

如何使火腿雞在家裏？準備所有必要的成分。最好將肉不冷凍，而是冷藏。對於火腿，最好吃更多的紅肉和較小的魚片，然後它會變得更加多汁。肉必須是室溫。

正確準備肉類很重要。將肉在自來水中沖洗幹凈。如有必要，與骨頭、睫毛和生活分開。用大塊切碎菲爾，紅肉更美味。不要扔掉，加上150克紅色和白色的肉，大蒜和一切通過屠夫。你可以用攪拌機磨碎，我更喜歡肉店。采用直徑小至中等的晶格。

在切碎的肉中加入肉末和所有香料。從香料中，你可以用一鹽，並且已經美味了。我添加了一些意大利或普羅旺斯草藥，胡椒粉，辣椒粉和大蒜辣椒粉的混合物。香料可以根據自己的口味添加任何香料。將整個質量充分混合，倒入一點湯中，使鹽分開，香料分布更加均勻。

在室溫下保持質量半小時。許多人害怕不猜測鹽，味道和鹽是非常不同的。為了不出錯，我總是烤一小塊，試一試，必要時調整鹽分。這並不需要很多時間，但總是有信心整個火腿的味道是完美的。

現在按照指示組裝一個小酒館。首先插入底部, 然後在導軌上安裝彈簧。

翻過來，把綁著的袖子放在小酒館裏烘烤。切開折痕，使成品火腿具有美學外觀。袖子上裝滿了肉。輕輕地拖走，盡量不要留下空隙。

將袖子的頂部拉緊，用蓋子蓋上風車，緊緊地拉動彈簧。

將小酒館放入烘烤模具中，最好用鋁箔制成。我們將預熱至180度的烤箱送入烤箱，烘烤約1. 5小時。方法很好，因為無需小酒館。為此，將肉緊緊地放在袖子裏，用鋁箔旋轉輪盤，也以形狀烘烤。然後讓它在壓力下冷卻。烘烤時間約為，重點關註烤箱的操作特征。

但是對於一個小酒館，它仍然更容易。一個半小時後，從烤箱中取出火腿，自然冷卻至室溫。然後，如果不從酒壺中取出12個小時，你可以一天。經過一段時間，將小酒館打開並取下袖子。

火腿的自制雞火腿已經準備就緒。她被召喚，脾氣暴躁，剪裁得很好。如果用亞硝酸鹽代替普通鹽，則會產生更粉紅色的顏色，但是這是隨意的，沒有特別的需要。切碎烤箱裏烤的雞火腿，然後放在桌子上。 享受你的飯