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烤雞康沃爾

烤雞康沃爾... 4個部分
1小時50分鐘

我們打開烤箱。在加熱的同時,我們烹飪菜肴的主要成分:雞應該在煮熟前洗好。在裏面撒鹽和胡椒,在外面摩擦這種混合物,然後把檸檬的每個柱子放進裏面(先將其切成四個部分)和迷叠香樹枝的一半。我們提取容量,並將黃油和tarhun混合在其中。必須將這種質量應用於雞皮下。之後,用紗線包紮它們。培根把乳房放在雞身上,編織得很好。還剩下一點……將雞放在深深的烤盤上(不要忘記用植物油給它們加油),將它們放在kwerhu乳房上,然後在180度的溫度下烘烤約半小時。隨著時間的流逝,我們用自己的果汁澆水,如果需要的話,我們補充一些水。接下來,熱處理循環重復。二十五到三十分鐘後,我們檢查我們的雞是如何排便的。如果在穿刺時釋放出透明的果汁,則雞已準備好。但這還不是全部。還有另一種烹飪風格。我們把一半的葡萄幹放在雞上,從骨頭上清除,再用果汁澆水,然後送到烤箱。八到十分鐘後就準備好了。令人愉悅的體驗!

Kornishons雞有4個,鹽-口味,胡椒黑磨碎-口味,檸檬有120克,迷叠香-4克,黃油-80克,Tarhun,estragon-10克,培根-300克,植物油-10毫升,葡萄-600克