Dorada和酸奶油中的蔬菜

3個部分
40分鐘

如何用酸奶油中的蔬菜制作多拉多？準備所有產品。如果你有冷凍魚，請提前從冰箱中取出，並在室溫下解凍。魚去除鱗片，去除內臟。

為了使多拉多適合平底鍋，我把頭和尾巴移開了。如果你把魚放在頭上，那麼一定要去掉g。在清澈的冷水中鋪上布料，然後用濕巾或毛巾包裹。

準備蔬菜。將洋蔥和胡蘿蔔從果皮中清除。發帶和襯裏。將酸奶油和所有香料送入一個小深度容量。一組副本絕對可以是您想要的任何東西。我使用了大蒜粉，辣椒粉和普羅旺斯草藥的混合物。加入鹽的味道。把一切徹底攪拌一下。

將洋蔥切成薄的半環或稍小一些。將胡蘿蔔切成條狀。為了研磨胡蘿蔔，可以使用大齒的松餅或用於韓國沙拉的蔬菜切割。

將植物油無味送入鍋中。當黃油足夠熱時，將多拉多油炸至準備就緒。根據需要輕輕撒鹽，但要記住，酸奶油中已經含有一定量的鹽。

將胡蘿蔔和洋蔥送入炸魚的油中。攪拌後，煮至胡蘿蔔柔軟，直至洋蔥金色。

將魚放在夾具的頂部。

將酸奶油均勻分布在多拉多表面。

用蓋子蓋住煎鍋，用低火煮熟。不值得長時間留在板上，因為酸奶油可以卷曲並用薄片處理。足夠了1到5分鐘（取決於火焰強度）。

用蔬菜和酸奶油搭配多拉多，用新鮮的綠色裝飾。