在烤箱中完全煮熟的鯉魚

4個部分
1小時30分鐘

如何在烤箱裏烘烤碎鯉魚？準備清單上所需的一切。理想情況下，如果你有新鮮的魚類，但冷凍也同樣美味。在食譜中，我使用了重1500克的冷凍魚。如果你有冷凍鯉魚，那麼將它從冰箱中取出，在室溫下留下直到完全解凍。

將魚燒毀，去除g並清除鱗片。將洋蔥和胡蘿蔔刷幹凈。如果腳是「松散」的話，從香檳上剪下來，把所有東西都放在自來水下，用廚房毛巾或紙巾擦幹。

將洋蔥切成小方塊，將胡蘿蔔擦在大塊上。Champignons被任意切碎。

在厚底鍋中，加熱植物油。送香檳油炸。煮熟，不斷打擾，直到金黃色。你要走大約5-7分鐘。專註於確保所有液體蒸發，蘑菇獲得金黃色的食欲色調。

將洋蔥和胡蘿蔔加入蘑菇中。如果蔬菜被嚴重燒傷，那麼稍微撲滅火焰。打擾，煮約5分鐘。

在略微鹽漬的水中煮蕎麥。將蕎麥加入鍋中。攪拌, 調味, 從火上取出. 讓餡料略微冷卻。

在魚上，用鋒利的刀子切成薄片。用植物油用矽膠流蘇潤濕凝塊。在兩側撒上胡椒粉、大蒜粉和魚調味料。通過按摩運動，將調味品壓在鯉魚表面。用蕎麥開始魚。

尾巴和鰭可以切掉。我通常會離開它們，所以成品菜看起來更壯觀。用鋁箔將鯉魚的尾巴包裹起來，以免在烹飪過程中刺傷。我剩下2湯匙。餡料，我把它放在魚下面。在烹飪過程中，果汁被釋放，因此蕎麥會變得多汁。

我真的很喜歡在烘烤模具中加入各種新鮮蔬菜，上面塗有植物油，裏面裝有香料。如果你有一個形狀的空間，那麼請嘗試烘烤，例如番茄樹枝。

在預熱烤箱中烘烤鯉魚，溫度在180-220度左右一個小時。如果在你的烤箱中，產品迅速開始「燃燒」，然後用鋁箔蓋上鯉魚，這樣烘烤約30-40分鐘，然後將鋁箔取出，用釋放的果汁刷掉魚的表面，然後留下10-15分鐘。

直到魚冷卻為止。

用長而鋒利的刀子將鯉魚分成片狀，享受驚人的味道。