雞肉末端在鍋中的酸奶醬

4個部分
55分鐘

如何在酸奶油中撲滅雞肉？準備清單中的成分。我煮雞肉，但肉可以是任何東西：胸部，臀部，腿部。最好使用冷藏的家禽，但如果你買了冷凍的，那麼在冰箱的底部架子上先解凍雞肉。然後沖洗，用紙巾擦幹。

將洋蔥和胡蘿蔔清潔，切成小方塊。為了防止洋蔥汁刺激粘膜眼睛，在切片前用冷水沖洗洋蔥和刀。如果將切片板塗上檸檬片，則不會吸收令人討厭的洋蔥味。

將末端切成碎片，腌制，胡椒粉，加入咖喱。將精制植物油倒入鍋中，發煙溫度很高。熱身。如何檢查油是否足夠熱？把木葉片放進去，如果氣泡聚集在周圍，開始油炸過程。將雞肉放置，從兩側烘烤至紅潤。轉移到盤子上。在同一煎鍋中，將洋蔥和胡蘿蔔烤至柔軟。

在鍋中加入面粉，用熱沸水煮熟，攪拌以防腫塊。加入酸奶油任何脂肪並煮沸。酸奶油可以用奶油或濃稠的天然酸奶代替。

將雞肉放在醬汁中，煮至小火準備約30-40分鐘。如何檢查準備情況? 如果肉很容易被刀刺穿，透明的汁液就會流出，這意味著你可以從鍋裏取出並放在桌子上。

將雞肉撒在切碎的新鮮蔬菜上面（農作物，歐芹和綠洋蔥羽毛），然後將雞肉放在酸奶醬中。鹹菜，腌魚將作為補充。也可以烹飪任何配菜-土豆泥，面食，大米，蕎麥。 享受你的飯