帶有黑頭的小牛肉

4個部分
2小時15分鐘

要制作美味的小牛肉，我們需要小牛肉，洋蔥，胡蘿蔔，李子，小牛肉湯和腌料，一些鹽。讓我們準備清單上的食物，蔬菜清潔，然後我所有的東西。

將小牛肉切成大塊。

洋蔥用輪子切成薄片。

胡蘿蔔被磨成立方或棒。

切碎的小牛肉，洋蔥輪，胡蘿蔔棒，李子，月桂葉折疊成鍋攪拌。

首先將腌制物倒入鍋中，再攪拌，然後加入肉湯。

用小牛肉，胡椒粉和蔬菜鍋放在爐竈上，煮沸，將火壓到最低限度，然後蓋上蓋子。用黑油煮肉一個小時。

一個小時後，我們在鍋中加入鹽，攪拌，再次蓋上蓋子，並繼續用最小的熱量煮沸大約一個小時。

一個小時後，我們從火上取下鍋子-小牛肉和胡蘿蔔準備就緒。

小牛肉和胡椒粉被熱餵給配菜。