鍋裏燉的鯖魚

4個部分
1小時

Scumbria-800 gr，保加利亞辣椒-1 st.，胡蘿蔔-1 st.，洋蔥-1 st.，植物油-2 stable，番茄醬-2 stable，番茄醬-1 stable，香料幹燥-1 chyn.l.，胡椒黑粉-口味，鹽-口味

如何在鍋裏撲滅鯖魚？這很簡單。首先，在列表中準備必要的成分。Scumbria可以使用新鮮或冷凍。如果使用冷凍，則在煮熟之前，必須在冰箱的底架上正確解凍。

將大約3-4厘米厚的Scumbria洗凈、燒毀和切成碎片，更方便地燒掉稍微被刮傷的魚。因此，在清潔鯖魚之前，將其放入冰箱中30分鐘。如果你使用冷凍的未煮熟的魚，那麼等到它有點融化，清洗它，然後放回冰箱進一步融化。

將甜椒從種子和果實中純化，然後用稻草切碎。

將洋蔥清潔並用半環切開。

將胡蘿蔔清潔，切成薄杯。我有小而細的胡蘿蔔，所以我拿了兩個。

在鍋中，用中火加熱植物油。放下洋蔥，烤3-5分鐘直至透明。

加入胡蘿蔔油炸，再攪拌3-5分鐘。

將保加利亞胡椒放入鍋中。再煮約5分鐘。

在蔬菜中加入番茄泥，番茄醬和酸奶油。番茄泥可以用番茄醬代替。每個人都撒上魚、鹽和胡椒的調味料。煮熟，攪拌一下，5-7分鐘。

在平底鍋裏，將切碎的鯖魚放在蔬菜混合物上。在蓋子下用小火煮20-25分鐘。從滅火開始10-12分鐘後，將魚倒到另一側。

將成品魚轉移到盤子上，撒上切碎的綠色，然後與任何配菜一起放在桌子上。享受你的飯