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鵝燉成碎片

鵝燉成碎片... 8個部分
3小時


鵝-2公斤,黃油-80克,鹽 -口味,胡椒黑磨碎-口味,肉桂磨碎 -口味,芹菜-2個,胡蘿蔔-1個,洋蔥 -1件,向日葵油-30毫升,黃油 -50 gr,烹飪脂肪-100 gr,葡萄酒紅色 -100毫升,菠蘿醬-350克,薄荷-4克,檸檬汁 -10毫升,Yabloki-2個,Möd-2個桌子,Klukva -4桌子,肉桂磨碎-口味,糖粉 -1桌子,榛子-30克,利蒙斯-20克,薄荷-3桿,Klyukva-8桿。
將鵝洗凈並切成分片。... 將鵝洗凈並切成分片。
準備一個大幹凈的煎鍋。她需要冷。... 準備一個大幹凈的煎鍋。她需要冷。
用皮革把肉放下來。... 用皮革把肉放下來。
放火。... 放火。
鵝會給脂肪和汁液煮沸。... 鵝會給脂肪和汁液煮沸。
沖洗芹菜。... 沖洗芹菜。
清洗胡蘿蔔。... 清洗胡蘿蔔。
如果鵝準備太積極了-減少火災。它將準備1. 5-2小時,因此不需要強化。... 如果鵝準備太積極了-減少火災。它將準備1. 5-2小時,因此不需要強化。
將洋蔥清潔並切碎,放在用植物油加熱的煎鍋上。... 將洋蔥清潔並切碎,放在用植物油加熱的煎鍋上。
將胡蘿蔔切成薄片,送到洋蔥上。... 將胡蘿蔔切成薄片,送到洋蔥上。
切碎鯡魚(俗稱酋長-蝦),送到胡蘿蔔洋蔥上。... 切碎鯡魚(俗稱酋長-蝦),送到胡蘿蔔洋蔥上。
用小火煮熟,攪拌。... 用小火煮熟,攪拌。
把油放在肉上。... 把油放在肉上。
將一些鵝脂倒在蔬菜上作為醬汁。... 將一些鵝脂倒在蔬菜上作為醬汁。
當鵝的脂肪幾乎全部出來並且地殼接地時-將其翻轉到另一側。... 當鵝的脂肪幾乎全部出來並且地殼接地時-將其翻轉到另一側。
加入一點肉桂。... 加入一點肉桂。
準備蘋果。為此,將它們洗凈並拉出,切下下部,使蘋果更具彈性。... 準備蘋果。為此,將它們洗凈並拉出,切下下部,使蘋果更具彈性。
切掉蓋子,它們對我們有用。... 切掉蓋子,它們對我們有用。
從蘋果中取出中間。沒有種子的任何東西都可以送到蔬菜裏做醬汁。... 從蘋果中取出中間。沒有種子的任何東西都可以送到蔬菜裏做醬汁。
問鵝怎麼樣。... 問鵝怎麼樣。
將蔓越莓放入蘋果桶中。... 將蔓越莓放入蘋果桶中。
放下蜂蜜。... 放下蜂蜜。
加入肉桂。... 加入肉桂。
當醬汁蔬菜變得柔軟多焦糖時,加入葡萄酒。... 當醬汁蔬菜變得柔軟多焦糖時,加入葡萄酒。
蘋果蓋上蓋子,然後用羊皮紙將它們轉移到烤盤上。他們準備了12分鐘,他們需要在發球前準備。... 蘋果蓋上蓋子,然後用羊皮紙將它們轉移到烤盤上。他們準備了12分鐘,他們需要在發球前準備。
一切都快準備好了,聞起來很美味。在此過程中,將鵝撒鹽並胡椒粉。把蘋果在180-200度烘烤12分鐘。... 一切都快準備好了,聞起來很美味。在此過程中,將鵝撒鹽並胡椒粉。把蘋果在180-200度烘烤12分鐘。
對於醬汁,清洗菠蘿。... 對於醬汁,清洗菠蘿。
去除纖維中間,用立方體切開多汁的肉。... 去除纖維中間,用立方體切開多汁的肉。
將洋蔥與胡蘿蔔和芹菜轉移到攪拌機碗中。... 將洋蔥與胡蘿蔔和芹菜轉移到攪拌機碗中。
添加菠蘿。... 添加菠蘿。
加入薄荷葉和一些葡萄酒。... 加入薄荷葉和一些葡萄酒。
用攪拌機鞭打一切。... 用攪拌機鞭打一切。
加入一點糖的味道和檸檬汁。... 加入一點糖的味道和檸檬汁。
在煎鍋裏,烤到榛子的味道。... 在煎鍋裏,烤到榛子的味道。
切除2個美麗的檸檬切片, 然後選擇薄荷供料。... 切除2個美麗的檸檬切片, 然後選擇薄荷供料。
鵝已經準備好了。指標-所有肉類很容易與骨骼分離。... 鵝已經準備好了。指標-所有肉類很容易與骨骼分離。
蘋果也準備好了。... 蘋果也準備好了。
將醬汁放在盤子上。... 將醬汁放在盤子上。
將燉鵝放入其中。... 將燉鵝放入其中。
放下蘋果。... 放下蘋果。
把檸檬和薄荷放在盤子上很漂亮。... 把檸檬和薄荷放在盤子上很漂亮。
加入蔓越莓。... 加入蔓越莓。
用糖粉把蘋果吃掉。沒錯,對於肉類菜肴來說是不尋常的?!... 用糖粉把蘋果吃掉。沒錯,對於肉類菜肴來說是不尋常的?!
清潔並分解榛子。可以投球。... 清潔並分解榛子。可以投球。