烤箱中的豬肉制成的antrecote

3個部分
50分鐘

如何在烤箱裏用豬肉制成antrecot? 準備食材。我們需要的是：無論有沒有骨頭，豬肉肉最好都帶有脂肪的活塞；液態蜂蜜；植物油；黑胡椒和鹽。

將豬肉切成約1厘米的厚度。我已經在骨頭上切碎了豬肉片。

從四面八方用鹽和胡椒粉擦掉最終的肉塊。用植物油和液態蜂蜜大量沖洗無煙草。

將豬肉放在箔狀烤盤上或烘烤模具上。鋁箔最好服用2層，這樣從肉中排出的脂肪就不會弄臟烤盤。

將肉蓋在鋁箔的頂部，並小心地包裹邊緣。

將肉放在預熱至200°C的烤箱中20分鐘。然後取下鋁箔的頂層。Antrecots再次用蜂蜜沖洗。將豬肉放回烤箱5分鐘。從烤箱中取出antrecots，再次蓋上鋁箔並放置8-10分鐘。

用熱煮土豆或米飯，面食，蕎麥食用。 享受你的飯