大腿火雞在烤箱裏的袖子

4個部分
4小時

如何在袖子裏烘烤火雞的大腿？準備清單上的所有必需成分。從腌制開始。香醋可以用9％的普通餐桌或蘋果代替。如果有葡萄酒醋, 你可以使用它。

將綠洋蔥洗凈並切成3-4個部分，以便將其放入攪拌機碗中更方便。

將生姜根純化並切成任意部分。

將辣椒從種子和果實中純化，切成薄片。有了辣椒，腌制品就會變得足夠鋒利。如果你需要一個粗心的腌料，把辣椒拿走。或者用刀尖上的粉末代替。因此，ostrinka將是著名的雲杉。

將甜椒從種子和果實中純化，切成中立方。

將大蒜從果殼中清除，切成碎片。

在攪拌機碗中，放置甜椒和辣椒，綠洋蔥，大蒜和生姜。

將所有內容切成所需的一致性。你可以把一切都打到均勻的粘性咳嗽。我把碎片磨得很厲害，但沒有達到均勻土豆泥的狀態。

將切碎的蔬菜轉移到碗裏，倒入香醋和醬油。攪拌腌料。

現在準備火雞大腿：洗凈，用紙巾擦幹。我的臀部有骨頭，但沒有皮膚。在銷售中，可以找到沒有骨頭或沒有皮膚的髖關節門。在私人農場中，可以用皮膚和骨頭抓住臀部。皮膚肉變得多汁，因為皮膚會阻止多余的水分蒸發，並且會出現美味的外殼。但用皮膚，火雞很難在零售連鎖店找到。它主要出售給無皮膚的魚片。

將最終的腌制火雞磨碎，然後腌制2-3小時，然後過夜。

將蒸火雞放在烤箱袖子裏，兩側拉起袋子。由於腌制的粘度，它用薄層覆蓋火雞表面。我沒有去掉這層，所以沒有皮膚的肉在烘烤時不會枯竭。

在預熱至200°C的烤箱中烘烤火雞約1小時。或稍短/更長時間，具體取決於您的烤箱。如果你有骨頭肉，那麼特別檢查它是否在骨頭附近排便良好。它不應該是紅色或明亮的粉紅色。

然後將袖子從上面切開，再烘烤大約10分鐘。

將成品火雞轉移到盤子上，切成薄片，然後放在桌子上。 享受你的飯