烤箱中的豬肉escalop

4個部分
40分鐘

豬肉的escalope可以用不同的方式制成，例如在奶酪蛋黃醬帽下烘烤。你可以把西紅柿或洋蔥的杯子放在上面。我做了一個基本的選擇，在這個選擇的基礎上，你可以做一些更喜歡的東西。一般來說，對於任何肉類來說，沒有那麼多是必要的：鹽，胡椒和黃油。其他一切都會淹沒肉的味道。但是，可以提供帶有不同調味料的escalopa，例如奶油蘑菇醬。

如何烘烤烤箱中的豬肉escalop? 準備產品。對於Escalops，最好是剪裁或韓國人，無論有沒有骨頭。我有韓國人，肉。

將肉徹底沖洗，用紙巾擦幹。用厚度為1. 5-2的切片切成薄片。我已經切成薄片的分叉式自動扶梯。如果你的escalopa切成足夠厚的切片，那麼最好從兩側擊退肉。我沒有反擊，因為我有薄片。

將肉撒鹽，胡椒粉撒在辣椒粉上。根據口味選擇一組香料和數量。

將escalopa轉移到塗有植物油的模具中烘烤。我還用羊皮紙把她還凍了。用植物油將escalopes塗在上面。將模具放在加熱至220°C的烤箱中。以「頂部+非傳染性+對流」模式烘烤肉10分鐘。然後將溫度降至190攝氏度，再烘烤10分鐘。

準備就緒的escalopa與任何配菜一起熱食。 享受你的飯

除豬肉外，任何其他肉類都可以在這種肉類中使用。考慮到烹飪時間以及菜肴的味道和熱量會改變。例如，牛肉的制備時間比豬肉長，雞肉片或火雞的制備時間更小。

考慮到每個人的烤箱都不一樣。烹飪溫度和時間可能與食譜中指定的不同。為了使任何烤盤成功，請利用有關烤箱功能的有用信息！

對於這個食譜，最好不吃冷凍，而是吃新鮮肉，否則成品肉就有可能變幹。