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蘑菇烤箱裏有肉的巢
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烤箱裏的肉
2個部分
1小時
肉末-500克,洋蔥-1克,雞蛋-1克,Champignons-200克,腌黃瓜-50克,凝乳奶酪-100克,植物油-20克,鹽-口味,香料幹燥-口味
如何在蘑菇烤箱中用肉餡做巢?為此準備必要的成分。肉可以從任何類型的肉中取出。它可以是豬肉,雞肉,牛肉或混合肉。我會用豬肉做飯。最好自己制作肉末,但如果沒有這樣的機會,你可以買到並準備好。
將肉餡與雞蛋,鹽和香料混合至均勻狀態。在碗底部稍微擊退肉塊,使肉肉變得更稠密。因此,在烘烤時,巢不會分崩離析。
清洗洋蔥,將洋蔥切成薄片。
蘑菇在自來水中洗得很好,煮熟,切不好。
在熱鍋中倒入一些植物油,然後放下切碎的洋蔥。將它烘烤一分鐘直到透明。然後將蘑菇加入鍋中。將所有東西攪拌並一起烘烤5-7分鐘。在此期間,所有水分都會蒸發,蘑菇的大小也會減少。
將腌制的黃瓜切成薄片或切成大塊。結合烤蘑菇和黃瓜。加入凝乳奶酪。你可以加一點鹽,但要考慮黃瓜是鹹的。把一切都混在一起。
用植物油沖洗烘烤模具。用肉丸把小球弄盲, 加深它們.
在每個肉巢中,放置準備好的餡料。餡料越適合,效果就越好吃。將肉巢放在預熱至180度的烤箱中30-40分鐘。通過您的烤箱進行定向。
現成的巢穴將變得稍微傾斜。果汁將從肉中脫穎而出,部分烘烤。將現成的盤子從烤箱中取出,撒在盤子上,熱食用到桌子上。 享受你的飯
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