火雞小腿在烤箱裏烘烤

4個部分
4小時

如何在烤箱裏烘烤火雞的脛骨？根據清單準備產品。我拿火雞的脛骨是新鮮的，火雞的大小和重量可能會有所不同，所以你可以拿一個小腿與指定的重量，你可以拿一個非常小的兩個。我服用芥末，家禽用的香料幹燥，鹽大約是一茶匙的，但無論如何，首先要註意你的味道。根據口味，還可以添加黑胡椒粉。

火雞的脛骨應該是新鮮的，自然的顏色，沒有不愉快的氣味。如果煮熟時使用冷凍小腿，則應自然解凍，如果沒有時間，則可以使用微波爐。如果使用沒有骨頭的火雞脛骨，這個食譜也會合適。在自來冷水下沖洗脛骨，用紙巾或普通毛巾擦幹，放在深層托盤或模具中。

火雞的脛骨從四面八方小心地用鹽和芥末腌制，使其完全被它們覆蓋。如果火雞比指定的重量大，那麼你可以吃更多的芥末。由於芥末，火雞肉變得非常多汁。用膠片遮住小腿，放在涼爽的地方腌制2小時。火雞越多，必須腌制的時間就越長。

兩個小時後，火雞的脛骨用幹香料擦傷，使其完全覆蓋整個脛骨。這裏的任何香料都可以用大蒜，幹草或新鮮香草-百裏香，迷叠香。將小腿包裹在鋁箔中，放在模具中烘烤。在200度左右的鋁箔烤箱中烘烤火雞的脛骨。用鋒利的刀刺穿成品小腿時，會產生透明的汁液。

將現成的脛骨從烤箱中取出，小心翼翼地展開並放在大盤子上。用鋒利的刀子把小腿邊緣的細塊切成薄片，然後放在桌子上。面食，煮飯和蕎麥，蔬菜將作為這種肉類的配菜。 享受你的飯