烤箱中的酸奶油中的鴿子

8個部分
1小時

我們準備必要的產品。拿小卷心菜。我們把它分解成葉子（18-20塊）。必須謹慎行事，以免撕裂它們。你可以走別的，更安全的道路。用鋒利的刀切開你的臀部。在這種情況下，kochan完全消化了。然後我們將它們分解成葉子。我們在冷水中多次沖洗它。在鹽水中煮至半成品。我們在篩子上傾斜。此時，盡可能細切洋蔥。去皮的胡蘿蔔在磨料上粗磨。將葵花籽油倒入鍋中。我們熱身。放牧蔬菜至柔軟。我們關掉火。在碗裏，我們連接肉末，大米，烤洋蔥和胡蘿蔔。索利姆。加入辣椒，胡椒，肉豆蔻。隨意加入切碎的果嶺。例如，菜根，歐芹和綠洋蔥。攪拌。質量必須變得均勻。我們把她放在一邊。肉不僅可以是豬肉，牛肉，還可以是雞肉。將水倒入鍋中。我們放火。沸騰時，我們布置卷心菜片。我們把它們煮幾分鐘。我們拿出一個漏洞。讓液體排出。重要的是不要消化卷心菜。否則，它將失去彈性，並在手中蔓延。我們吃鴿子。拿一片卷心菜。輕輕切斷厚厚的活塞。因此，將它們折疊起來會更容易。我們將成品餡料的1-2湯匙放在葉子的底部。從邊緣的兩側彎曲，用包裹包裹。準備好的鴿子在烘烤前從兩側炒得很好，輕微的紅潤。但這並不一定。親密的朋友把他們放在合適的烤制服上。我們準備醬汁。在容量中分別混合酸奶油和番茄醬。番茄醬可以用新鮮的西紅柿代替，也可以完全排除在配方之外。在煎鍋中，將半環切成的洋蔥油炸至透明。加入酸奶油和糊狀物的混合物。讓我們煮沸。我們打擾。鹽和胡椒粉的味道。可以添加切碎的綠色。讓我們再次沸騰。我們關掉火。我們倒在熱的鴿子醬。我們把鴿子送到一個加熱到180度的黃銅櫃子裏。烘烤時間約為1小時。在此期間，卷心菜必須變得柔軟，透明。制服可以用鋁箔覆蓋。我們在下面烘烤30分鐘。然後從鋁箔中取出「蓋子」。我們將再回到烤箱20-30分鐘，以便將菜肴的頂部收緊。完成的鴿子在盤子上布置。如果願意，在上面撒上切碎的糖漿和磨碎的奶酪。放下酸奶油。我們供應熱菜。我們試一試。酸奶油中的鴿子變得溫柔，柔軟和芳香。 享受你的飯