烤箱裏有蘑菇的牛肉

4個部分
2小時

牛肉很容易幹燥。發生這種情況時，肉變得僵硬幹燥。因此，最好嘗試將肉保持在腌制中至少5小時。

如何在烤箱裏用蘑菇烘烤牛肉？準備產品。牛肉取自屍體的柔軟部分，最好是把肉冷藏-它會變得更多汁。如果牛肉是冷凍的，那麼根據所有規則將其解凍。蘑菇會適合任何人，我拿起香檳。

將牛肉徹底沖洗，煮熟並切成切片。

清洗燈泡，切成戒指。

將一半的大蒜磨碎。

在肉中加入洋蔥，切碎的大蒜，鹽，辣椒，黑胡椒和幹草。根據自己的口味挑選一套和數量的香料。

將牛肉倒入葡萄酒中，攪拌後留在冰箱中腌制5-7小時。腌制葡萄酒取優質，自然，幹燥的紅色。使用非常便宜是錯誤的-它將破壞成品菜肴的味道。

將肉從腌料中取出，然後將烤盤放在塗有植物油的烤盤上。馬裏納德（Marinad）處理並倒入烤肉中。用鋁箔蓋上形狀，放在烤箱裏。在180°C時煮肉約40分鐘。

將蘑菇洗凈並煮熟，切成四分之一。

剩下的大蒜切成兩半。

從烤箱、蘑菇和大蒜中取出形狀，撒在肉周圍，上面撒上迷叠香針。把模具放回烤箱裏，沒有鋁箔。在準備肉類之前再烘烤約20分鐘。將現成的菜肴與烘烤時形成的醬汁一起放在桌子上。 享受你的飯

牛肉可以換成你更喜歡的任何其他肉類。但要記住，烹飪時間以及菜肴的味道和熱量都會改變。豬肉和羊肉通常比牛肉更脂肪，雞肉片或火雞更瘦。同時，烹飪時間不僅取決於肉類的類型，還取決於使用屍體的哪一部分以及肉的年齡或年輕程度。

請註意，成品的質量和味道在很大程度上取決於成分的正確解凍。如何避免錯誤並選擇最佳方法，請閱讀有關解凍的文章。

考慮到每個人的烤箱都不一樣。烹飪溫度和時間可能與食譜中指定的不同。為了使任何烤盤成功，請利用有關烤箱功能的有用信息！