Gordon ramsay的惠靈頓牛肉

6個部分
55分鐘

用紙巾沖洗和沖洗肉。我們去除膠片並切除多余的脂肪。從整個部分切出尾部（細化部分）。將燈泡清潔並切成中間部分。蘑菇切成大塊，你可以簡單地切成兩半。用刀將胡椒粉磨碎，將刀片的平坦側壓碎。在一個厚底的煎鍋裏，倒入一些植物油並放火。加熱直到出現輕微的煙霧。鍋被加熱了。在一側出現紅潤的外殼之前（40秒）將肉放入其中並烘烤，然後翻轉切口並繼續烘烤。整個部分必須放在紅潤的樹皮中。肉不鹹。否則，果汁會脫穎而出。此時，我們準備蘑菇混合物。在第二個鍋裏倒一些油，然後在其中炒洋蔥2分鐘。將切碎的蘑菇加入鍋中，倒入一些植物油。真菌不要撒鹽。他們也會挑出果汁。活了8分鐘，幹擾，現在只是有點鹽。用百裏香調味將肉從煎鍋中取出，然後用胡椒粉擦拭。如果是在鍋裏做的，胡椒就會燃燒。在攪拌機的碗裏，用洋蔥研磨蘑菇。把它們放在一張紙上。讓冷靜下來。測試表有點滾動。在葉子中央的面團上放下2湯匙蘑菇混合物。上面是烤肉，上面是蘑菇。剩下的蘑菇土豆泥從四面八方將肉腌制，必須將肉制成蘑菇皮大衣。面團邊緣縮小到中心並失明。烤盤用羊皮紙粘在一起，把我們的倒鉤縫合下來。在一個碗裏，用叉子鞭打雞蛋，用廚房流蘇塗抹面團表面。在上面輕輕地撒上胡椒粉。這將賦予辛辣的味道。現在，我們發送到烤箱烘烤180度30分鐘。多汁的牛肉在桌子上調味.