葡萄酒中帶有蘑菇的牛肉肋骨

8個部分
1小時50分鐘


1. 將肋骨切成大塊。

2. 從四面八方撒上鹽和新鮮的胡椒，放在肉裏。

3. 在鍋中加熱橄欖油，在鍋中油炸兩側的肋骨，直到結殼。

4. 將大蒜頭切成兩半，放在鍋裏，切成薄片。

5. 將番茄醬加入肉中，攪拌。

6. 倒入葡萄酒，煮幾分鐘。

7. Vleyte肉湯。

8. 用鋁箔蓋上煎鍋，放在烤箱裏50-60分鐘，在160度的溫度下烘烤。

9. 用培根棒切碎。10. 將蘑菇切成幾部分，小到兩半，或者可以完全保留。1
1. 放入加熱好的培根鍋中，用大火烘烤3-5分鐘。1

2. 將蘑菇放入培根中，然後烤10分鐘直到金黃色（香檳足夠了，5分鐘）。1

3. 將肋骨從烤箱中取出，從鍋中取出。1

4. 用肋骨制成的果汁鍋放入適度的火中，保持直到一些液體被抽出-鍋中的內容物必須變稠。1

5. 現在，將平底鍋的增稠內容物通過篩子處理，擦拭成醬汁。1

6. 在門板上放下肋骨，上面撒上醬汁，放下蘑菇。也可以將現成的菜肴撒上新鮮的綠色。叫親人品嘗點心！