烤箱中袖子上的胸骨烘烤

4個部分
3小時

如何在烤箱的袖子裏烘烤胸骨？為此準備必要的成分。胸骨碎片選擇帶有肉質的天花板。肉越多，就越美味。即使是胸骨中的少量豬油也會增添多汁。

在一個寬敞的碗裏，結合醬油、芥末和植物油。將大蒜從果殼中清除，然後立即通過壓榨機進入碗。根據味道，加入鹽和香料。當添加鹽時，請考慮醬油已經鹹了。作為一種香料，我拿著胡椒粉，一些辣椒粉和幹羅勒。但你可以根據你的口味稍微改變香料的成分。將腌制的所有成分混合在一起。

將胸骨完全倒入最終的腌料中，以便將其均勻地覆蓋在各個側面。離開站立至少30分鐘。如果有時間，你可以留下幾個小時。

為了烘烤，將胸骨和腌料放在烘焙套筒中，然後從兩側拉起。將胸骨放在金屬烤盤上，放在預熱至180度的烤箱中1. 5小時。

在結束前20分鐘，將袖子從上面切開，打開胸部，讓它稍微滑入烤箱。

將現成的胸骨從烤箱中取出，放在盤子上，放在冰箱裏冷卻。在冰箱裏，胸骨會凍結，容易切割。這種肉切片非常適合三明治而不是香腸。美味的享受！