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火雞與南瓜在烤箱
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烤箱裏的肉
4個部分
1小時20分鐘
File火雞-500克,南瓜-500克,黃油-40克,大蒜-40克,植物油-2升,草藥混合物-3克,百裏香,chabretz-口味,胡椒黑磨碎-口味,鹽-口味
如何在烤箱裏用南瓜烤火雞?準備菜肴所需的成分。火雞肉可以用於任何人:從家禽的胸部或大腿的魚片。我有一個小胸部。將冷黃油切成小塊。如果廚房裏溫暖,那麼為了防止油融化,把它放在冰箱裏,直到需要它。
南瓜去皮和種子,切成中片。南瓜可以使用任何品種。
將大蒜頭分解成單獨的齒狀體。將每個牙齒從外殼中清除。
File火雞被徹底沖洗並洗凈。將肉切成中片。
在鍋裏加熱植物油,放置火雞。用大火炸碎片,定期攪拌至紅潤的果皮。你需要在大火上油炸,它密封肉內的果汁。如果火變小,則相反的肉將開始分泌果汁,因此烘烤將變成滅火。如果油開始燃燒,用蓋子蓋住鍋。
將南瓜片放入烘烤模具中。沒有什麼需要潤滑模具的。南瓜略加鹽分,胡椒粉,然後在上面撒上冷黃油。如果南瓜濃密而堅硬,則將形狀放在加熱至180°C的烤箱中20分鐘。我有一個年輕的南瓜,所以我沒有預先烘烤,否則它會完全消失並變成土豆泥。
在南瓜的頂部分發烤火雞。將大蒜齒放在火雞上。
一切都鹽分,胡椒粉,撒上普羅旺斯草藥。如果你願意,你可以從上面分解新鮮百裏香的樹枝。將南瓜火雞放在加熱至180°C的地方,烘烤約30分鐘。如果你願意的話,你可以用鋁箔覆蓋形狀,所以這道菜會變得多汁一些。
如果添加了新鮮的百裏香樹枝,請將其從模具中取出。他們已經把香水交給了菜肴。將成品南瓜火雞撒在盤子上,放在桌子上。 享受你的飯
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