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烤箱中的印度鴨完全在袖子裏烘烤
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烤箱裏的肉
8個部分
5小時
印度鴨子-3公斤,蘋果-3公斤,大蒜-8齒。,葡萄幹-70克,辣椒-2公斤,鹽-3公斤,帕普裏卡-2公斤。
如何在整個袖子上的烤箱中烘烤印度鴨? 首先準備所有必需的產品。印度鴨可以冷藏或冷凍,然後在室溫下預解凍。蘋果最好選擇大而酸甜的蘋果,我拿走了芬芳的自制蘋果。葡萄幹可以替換為其他幹果,例如kuraga或李子。
將大蒜從果殼中清除。葡萄幹在自來水下洗得很好,你可以用漏水。蘋果也可以很好地洗凈並切成中葉,去除核心。
用鹽和胡椒粉和辣椒粉從四面八方擦拭印度鴨子,如果你願意,你可以戴上手套,這樣你就不會咀嚼你的手。裏面也有點下垂和胡椒粉。
用切成薄片的蘋果,葡萄幹和一些大蒜齒將印度鴨肉制成。根據你的意願,你可以用紗線縫制腹部或用牙簽粘在一起,我離開了,因為吃了多余的脂肪在烘烤時平靜地流出。在外面,做一些小切口,然後將剩下的大蒜插入其中,這樣家禽的肉就會消失得更好,聞到大蒜的味道會很開胃。
將印度鴨子包裹在烘烤袖子中,卷曲或使用特殊的夾子,在溫暖中腌制2-3小時,如果你願意的話,你可以把印度鴨子放在冰箱裏過夜,然後印度鴨肉會變細並變嫩。烘烤前,將烤箱加熱至180度,烘烤大約2-2. 5小時,時間將取決於家禽和烤箱的大小。
用檸檬汁或融化的鴨油將準備好的印度鴨子熱地放在桌子上,會非常多汁和美味,用新鮮蔬菜和蔬菜裝飾,食欲愉快!
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