韓國豬在鋁箔烤箱裏

6個部分
3小時40分鐘


1. 在脂肪層上，用刀做淺切口。

2. 準備鹽水，將一半的水與其他成分（醋除外）混合，然後將鍋放火。將混合物攪拌至糖和鹽晶體完全溶解。當鍋裏的東西沸騰時，從鍋裏取出，倒入剩下的水和醋。離開站立15分鐘。

3. 將韓國人轉移到適合尺寸的碗中，倒入抽出的鹽水，並在壓力機下保持至少45分鐘，最好是1-
1. 5小時。

4. 在鹽水中陳化後，韓國人需要用幹凈的水沖洗，稍加幹燥，然後在植物油中油炸，以達到美麗而食欲的紅潤。

5. 烤肉稍微冷卻一下，倒入香料中。

6. 將洋蔥從外殼上刷下來，用輪子切開。如果洋蔥大，最好用半環切成薄片。將準備好的洋蔥放在模具底部，上面塗上一層薄薄的植物油。

7. 將肉放在洋蔥墊上，在頂部用雙層箔緊緊覆蓋形狀。

8. 將模具放在預熱至120攝氏度的烤箱中三個小時。

9. 韓國人準備好了！將她包裹在鋁箔中，這樣她就沒有時間冷卻，而是自己去焦糖化洋蔥。為此，將模具放在爐竈上，蒸發液體（中度加熱）。如果你的制服不能著火，你可以用平底鍋。用洋蔥醬給韓國人加熱。迷叠香樹枝將給由此產生的菜肴帶來更多的精致。Bon appetit!