兔子在烤箱裏的酸奶油中燉制

2個部分
2小時

如何在烤箱裏用酸奶油烘烤燉兔子？準備列表中列出的所有必需產品。該配方使用了重1200克的屍體，即我將所有其他組件的數量增加了一倍。兔肉具有特定的氣味，可以將其軟骨浸泡在冷水中數小時。

將兔子分成部分。用紙巾擦幹肉，以消除多余的水分。洋蔥和大蒜去皮。

在小容量中，將胡椒粉和鹽的混合物混合（我添加了一些普羅旺斯草藥的混合物）。

用所得的混合物從四面八方制服，好像將其摩擦成肉一樣。在室溫下留下一段時間。20-30分鐘就足夠了。你可以把兔子留在冰箱裏幾個小時，它腌制的時間越長，盤子就越美味。

在厚底鍋中，加熱植物油。在食欲的金皮出現之前，將碎屑放在兩側烘烤。應用大火油炸，以便將肉類"；密封"；在外面，果汁留在每片裏面。

用戒指切割洋蔥。將部分戒指放在模具底部烘烤，在上面堆放烤兔碎片。

剩下的洋蔥在肉的頂部分配。

在一個深層的小杯子裏，混合酸奶油，水，然後穿過大蒜。隨意加入少許鹽和胡椒粉。我有一個非常濃密的酸奶油，所以我使用的水略多於食譜中規定的水。醬汁必須像濃奶油一樣一致。

醬汁均勻地分布在肉和洋蔥的表面。用鋁箔蓋上形狀，送到預熱烤箱烘烤。溫度設置在180至220度之間，quot模式為「over-Nexid」，因此保持在1小時至1小時左右。15分鐘。

接下來，取出鋁箔烘烤，直到準備就緒，出現金色。我花了大約30-40分鐘。時間和溫度可能會有所不同，並且與食譜中的溫度不同。

準備好的菜撒上新鮮的綠色。你可以投球！