烤箱裏的兔子多汁柔軟

4個部分
6小時

一只兔子被切成中等大小的碎片。把它沖洗好。然後用紙巾擦幹。將所有碎片折成一個寬敞的碗，兔子會在其中腌制。

為了使成品肉嫩而柔軟，必須將其腌制。為此，將大蒜清潔並研磨。將切碎的大蒜加入肉中。

然後加入蛋黃醬和芥末。根據味道，在腌料中加入一些鹽和香料。

將所有碎屑均勻地混合在一起，以便將所有碎屑均勻地塗在腌料上。小心，因為兔子有很多尖銳的骨頭，可以受傷。用蓋子或保鮮膜蓋上碗，讓肉腌制2-4小時。它腌制的時間越長，成品菜肴中的肉就越美味和多汁。

在烤肉之前，先清潔洋蔥並切碎。將切碎的洋蔥與肉混合。

將所有腌制的兔子和洋蔥放在預先準備好的烘烤模具中。用鋁箔蓋上頂部，將模具放在烤箱中，加熱至200度2小時。最後30分鐘的烹飪從上面取下箔紙，讓肉卷起來。現成的兔肉立即作為熱菜送到餐桌上。如果你願意，你可以想出一個裝飾。 享受你的飯