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烤箱中鋁箔中的兔子
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烤箱裏的肉
3個部分
6小時
Rabbit-500 gr,Smetana-2 stable l.,芥末-1 stable l.,醬油-50 ml,香料幹燥-1 chyn.l.,鹽-口味
最好使用幼兔。切成小塊。在自來水中很好地沖洗,然後用紙巾擦幹。
將醬油、酸奶油和芥末混合在一起,在單獨的碗中煮熟腌制。
加入幹香料,攪拌均勻。
在腌料中攪拌兔子,使它們均勻地覆蓋。離開站立3-4小時,讓肉蒸熟。
烘烤模具用鋁箔制成。放置腌制的crolchatina。腌制的殘留物也通過肉倒成形狀。
頂部用鋁箔關閉,並張開邊緣,使肉保持良好封閉。將模具放在烤箱中,加熱至200度1. 5小時。最後30分鐘讓肉在沒有鋁箔的情況下烘烤,讓它有點卷曲。熱食。 享受你的飯
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