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帶生姜大蒜百裏香的軟鴨

帶生姜大蒜百裏香的軟鴨... 4個部分
3小時


Duck-0.5 st.,Timyan,chabretz-1 chyn.l.,Imbyr-50 gr,Chesnock-3 zubh.,Sol-0.5 chyn.l。
我們準備鴨子。我們去除所有不必要的脂肪層,在尾部附近切出腺體,所謂的「guzka」,機翼的極端部分,... 我們準備鴨子。我們去除所有不必要的脂肪層,在尾部附近切出腺體,所謂的「guzka」,機翼的極端部分,通常在烤箱中燃燒並沒有任何烹飪價值。確保鴨子的皮膚上沒有羽毛和毛發,腹部有肺部,心臟和其他碎片,在自來水下全部取出並徹底沖洗,然後像裏面一樣用紙巾擦幹。
我剪下山脊,我們不需要它來食譜。他會得到一個偉大的,美味的湯湯。... 我剪下山脊,我們不需要它來食譜。他會得到一個偉大的,美味的湯湯。
我們用塑料袋或保鮮膜覆蓋一半的鴨子,這樣廚房裏就不會有多余的汙垢。用錘子擊打你的鴨子,在你的胸口。因... 我們用塑料袋或保鮮膜覆蓋一半的鴨子,這樣廚房裏就不會有多余的汙垢。用錘子擊打你的鴨子,在你的胸口。因此,我們將鴨子對齊,使其更平坦。用鹽摩擦。在此階段,您可以打開烤箱以加熱到140-150度。
將生姜切成薄片。大蒜被清洗並用刀刺傷。讓我們保持這種狀態。將烤盤用鋁箔制成兩層。放置新鮮百裏香,加入... 將生姜切成薄片。大蒜被清洗並用刀刺傷。讓我們保持這種狀態。將烤盤用鋁箔制成兩層。放置新鮮百裏香,加入生姜和大蒜。
我們把鴨子放在一個芬芳的枕頭上。我們用鋁箔關閉,這樣它就會變弱,不會蒸發多余的水分。... 我們把鴨子放在一個芬芳的枕頭上。我們用鋁箔關閉,這樣它就會變弱,不會蒸發多余的水分。
對於均勻的熱量,我們添加一層箔。我們將高達140-150度的2-2. 5小時送入加熱烤箱。鴨子變質並... 對於均勻的熱量,我們添加一層箔。我們將高達140-150度的2-2. 5小時送入加熱烤箱。鴨子變質並均勻變暖。我們從烤箱裏拿出一只鴨子。烤箱溫度變化200度。我們去掉鋁箔的頂層,然後送回。一旦鴨子卷起並獲得食欲的硬皮,我們就會取出它們的烤箱。
享受你的飯... 享受你的飯