肉拉贊配蘑菇醬
8個部分2小時
小麥粉-400克,雞蛋-5片,鹽 -1 chiln.l, Champignons-400 gr,植物油-5 stol.l,小麥粉 -3張桌子,牛奶-1.5張,Otwar-2張,鹽 -1 chyn.L.,Farsh肉類-700克,洋蔥 -1英尺,水-1.5英寸,硬奶酪-200克,鹽-1公斤。
肉末:肉通過肉類加工廠和細切洋蔥油炸,加入鹽,胡椒粉。煮至果汁蒸發。加入一杯水,裏面有一湯匙番茄,蓋上蓋子,煮至水分蒸發。
那是肉末
將篩選過的面粉倒在桌子上,以漏鬥的形式凹陷,註入雞蛋,加鹽。調光涼爽的面團。留下20分鐘,用毛巾塞滿。分成9個部分,滾動成薄片1. 5毫米。切成正方形。我總是在測試中做寬面條。昨天,我決定買現成的床單。這就是……您可以從商店購買現成的寬面條床單。即使有人說他們不應該煮熟,我也煮了5分鐘。
煮蘑菇,煮熟,切成薄片。奧特瓦爾離開。用植物油炒蘑菇。
將面粉散布在植物油上,用熱牛奶和蘑菇湯稀釋。醬汁煮10分鐘直至變稠。加入蘑菇,腌制,再煮5分鐘。
將面團在鹽水中煮熟15分鐘,並添加植物油(以免面團片脫落)。在模具底部塗上一層薄薄的醬汁,襯在寬面條上。
用醬油塗面團。
放下肉餡料。撒上幹奶酪。
他們以相同的順序繼續用寬面條鉆孔。上葉用番茄醬潤滑在溫暖的水中。每100克水約2條。在上面撒上剩下的幹酪。
將我們的烤箱放入加熱烤箱中長達180度30分鐘。準備就緒! 享受你的飯